matechcorp.com – Gatang Kenari adalah salah satu hidangan khas dari kepulauan Maluku yang menawarkan cita rasa unik dan kaya rempah. Hidangan ini merupakan perpaduan antara santan, ikan, dan kenari, yang merupakan jenis kacang lokal khas Maluku. Gatang Kenari tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga menjadi penghubung bagi komunitas Maluku dengan sejarah dan budaya maritim mereka. …
