matechcorp.com – Rujak Serut Betawi adalah salah satu variasi rujak yang berasal dari daerah Betawi, Jakarta. Rujak serut ini adalah campuran dari buah-buahan yang diserut atau diparut kasar, seringkali dicampur dengan bahan lain seperti tahu, tempe, dan kerupuk, lalu diberi saus kacang atau gula merah yang pedas dan manis. Artikel ini akan membahas sejarah, komposisi, …
